Gdy karmienie piersią nie jest możliwe lub maluszek nieprawidłowo przybiera na wadze, często konieczne staje się dokarmianie mlekiem modyfikowanym. W przypadku, gdy matka cierpi na chorobę infekcyjną lub nowotworową oraz gdy u dziecka wykryto choroby metaboliczne, jak na przykład galaktozemia lub fenyloketonuria, takie rozwiązanie możliwe jest do zastosowania już w od pierwszego miesiąca życia.

Co trzeba wiedzieć o mleku modyfikowanym?

Nimowlęta, które nie są karmione piersią lub są karmione w ten sposób tylko częściowo, potrzebują specjalnego pokarmu, który swoim składem najbardziej przypomina mleko matki. Bezpieczne, odpowiednio zmodyfikowane produkty z pewnością nie wyrządzą szkód w organizmie maluszka. Niemowlętom nie należy jednak samodzielnie tworzyć posiłków na bazie pełnego mleka krowiego lub mieszanek dla dzieci powyżej danej grupy wiekowej. Rodzice powinni mieć również na uwadze, że nawet najlepsze mleko modyfikowane różni się od pokarmu kobiecego składem białek, tłuszczy oraz soli mineralnych. Ponadto, modyfikowane składniki odżywcze są gorzej przyswajane przez przewód pokarmowy dziecka.

Bezpieczne rozszerzanie diety dziecka

Szczególne ryzyko alergii powstaje wtedy, gdy dieta dziecka wzbogaca się o pierwsze produkty niemleczne, a więc przede wszystkim owoce i warzywa. Moment ten następuje zazwyczaj, gdy maluszek osiągnie 17 tydzień życia. Pojawiające się wtedy zupki oraz przeciery warzywne i owocowe powinny charakteryzować się wysokim bezpieczeństwem i nie zawierać sztucznych substancji pochodzących z nawozów ani metali ciężkich.

Kolejność wprowadzania nowych pokarmów nie ma istotnego znaczenia, ważne jest jednak, by po każdym nowym posiłku zachować kilkudniowy odstęp i sprawdzać, czy nie wystąpiła u malca reakcja alergiczna. W celu zachowania maksymalnego bezpieczeństwa, powinno się kupować produkty pochodzące z wyselekcjonowanych gospodarstw, produkujących zgodnie z wymogami rolnictwa ekologicznego.

(Nie) bezpieczny gluten

Wiele pytań związanych z bezpieczeństwem żywności dla niemowląt budzi kwestia glutenu. To białko roślinne występujące w pszenicy, życie, owsie i jęczmieniu może podrażnić układ pokarmowy dziecka. Według zaleceń specjalistów późniejsze wprowadzanie glutenu do diety dziecka nie ma istotnego znaczenia w profilaktyce alergii. Zgodnie z nowym schematem żywienia dieta 17-miesięcznego niemowlęcia powinna dostarczać niewielkich ilości (ok. 2 do 3 g na dobę) glutenu. Białko to wprowadzamy nawet u dzieci karmionych piersią, co według wstępnych badań możne zmniejszać ryzyko choroby trzewnej.

Niebezpieczne cukry i tłuszcze

Węglowodany są jednym z kluczowych składników energetycznych występujących w diecie dziecka. Znajdują się w mleku matki, sztucznych mieszankach, a także owocach i warzywach. Maluszkom nie należy jednak podawać dosładzanych napojów czy posiłków. Cukier sprzyja rozwojowi mikroorganizmów w jamie ustnej, które są odpowiedzialne za rozwój próchnicy i zmiękczają szkliwo zęba. Znacznie poważniejszym zagrożeniem jest cukrzyca typu I, występująca dość często u dzieci i młodzieży. U niemowląt niepokojącym objawem jest nasilające się pragnienie, częstsze oddawanie moczu oraz ogólne osłabienie.

Równie ostrożnie należy postępować w przypadku tłuszczy – te dobre, takie jak oliwa z oliwek czy maseło, dodawane w niewielkiej ilości do pierwszej zupki, warunkują prawidłowy rozwój dziecka. Bezwzględnie należy jednak unikać oleju słonecznikowego, z kukurydzy oraz sojowego, a także margaryn i majonezów.

Najlepsze napoje w diecie maluszka

Bezpieczne dla dzieci są lekkie herbatki dla niemowląt, kompoty ze świeżych jabłek oraz gruszek, a także niedosładzane soki owocowe i warzywne. Te można zacząć wprowadzać już w 17 tygodniu życia, jednak ze względu na zawartość węglowodanów złożonych nie należy podawać ich dziecku w dużych ilościach. „Napoje tego typu powinny stanowić raczej urozmaicenie diety niż sposób na zaspokajanie pragnienia. Gdy dziecku chce się pić, zdecydowanie lepiej jest podać wodę dla niemowląt” tłumaczy Natasza Nikiel producent wody Mama i ja. Takie rozwiązanie na pewno nie zmniejszy apetytu malca, ale za to pozwoli utrzymać właściwy poziom nawodnienia organizmu.

Na co zwracać uwagę?

Jak dowodzą wyniki badań, opóźnione wprowadzenie produktów potencjalnie alergizujących u zdrowych dzieci nie ma istotnego znaczenia na profilaktykę alergii. Należy jednak pamiętać, by każdy nowy pokarm spełniał restrykcyjne normy jakościowe, jakie nakładane są na produkty przeznaczone do żywienia dzieci poniżej 6 miesiąca życia. Bezpieczna żywność posiada odpowiednie atesty niezależnych placówek badawczych, jest również oznaczona jako nadająca się do podawania niemowlętom.